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定番「ムール貝」

前回も作りましたがまたまた、リーダーの腕の見せ所でした。 ムール貝は下処理（洗い）が大変だそうです。 レシピは、パセリ・オリーブオイル・ニンニク・ワイン（酒）だそうです。 この後に、海老と蟹、魚を入れてご飯を入れてリゾットを作りました。 こちらも最高でした。